Casein-based film enriched with lignin as a biodegradable substrate for enzyme immobilization

Spoke: Spoke 5
Ambito: Circular Economy and Blue Economy

Autori: Elena Dembech, Giovanna Sotgiu, Anna Donnadio, Sara Buoso, Giovanni Dolci, Valentina Sinisi.

Nome Rivista o serie:
Editore: Royal Society of Chemistry
Accessibilità: Open Access

Leggi qui: doi.org/10.1039/D4RA08521C