Spoke: Spoke 1
Ambito: Materials for sustainability and ecological transition
Autori: Arianna Romani, Domenico Sergi, Enrico Zauli, Rebecca Voltan, Giada Lodi, Mauro Vaccarezza, Lorenzo Caruso, Maurizio Previati.
Nome Rivista o serie: Frontiers in nutrition
Editore: Frontiers
Accessibilità: Open Access
Leggi qui: doi.org/10.3389/fnut.2023.1152254